La cocina al desnudo

una visión renovadora del mundo de la gastronomía

Neniu kovrilo

La cocina al desnudo (Spanish language, 2008, Temas de Hoy)

283 paĝoj

Lingvo: Spanish

Eldonita je 17-a de februaro 2008 de Temas de Hoy.

ISBN:
978-84-8460-714-4
Kopiis la ISBN!

Vidi ĉe OpenLibrary

3 steloj (1 recenzo)

2 eldonoj

Tiburoien piszinan

3 steloj

Uste eze liburu honek, bere garaian, polemika haundixa ixotu zebala. Ezin juat iritzi sendorik emon: ni superbibentziako sukaldarixa baiño ez nok -basarrittarrak astero ekartzen deskuan jenerua gastatzera eginda-, eta sukaldari molekularren eta normalaguen arteko mokokadak, ba... ulertzeko gatxak egitten jatazak, eta etxatazak bereziki interesatzen gaiñera. Ikusten dotenez, ixa-ixa arkeologuen arteko besteko liskarrak jarabixek euren artian. ;-) Edozelan be. Gauza interesgarriren bat edo beste topau juat, baiña orokorrian liburua astuna egin jatak. Berez sinplia dan gauziari, irakorketa ixa metafisikua egin bihar hori, artifiziala eta faltsua egitten jatak; koktel egilliak bere artiari buruz, edo elektrizistia bere ofiziuari buruz, edo artista abanguardistiak bere zereri buruz, interpretaziño jasua eta poliedrikua egingo baleu legez. Etorri askoko jentia, burgesak epatatzeko trebia.

Temoj

  • Gastronomy
  • Spanish Cooking
  • Catalonian style
  • History

Lokoj

  • Spain
  • Catalonia